Průvodce světovým cestovatelem po víkendovém útěku v Dorkingu

Požádali jsme 20 let o spoluzakladatelku Kate, trenéra Precision Nutrition Level 1 a Dorking, aby sdíleli perfektní víkendový pobyt ve svém oblíbeném městě. Kate se právě vrátila z roku do zahraničí, navštívila Asii, Austrálii, Střední Ameriku (Belize, Guatemala a Kostarika), základní tábor Everest, Nový Zéland, Jižní Ameriku a Srí Lanku.

Jsem absolutně nadšený, že jsem byl požádán o napsání tohoto příspěvku hostujícího blogu pro Hello Dorking. Měl jsem to štěstí, že jsem za posledních dvacet let zavolal Dorkingovi domů, a přestože jsem cestoval po celém světě daleko, stále je to jedno z mých oblíbených míst na Zemi.

Nyní, Dorking nemusí být prvním místem, které vám na víkend vyrazí na mysl, ale mohu vám slíbit, že naše krásné, lehce nepřekonatelné, nepředvídatelné tržní město má VÍCE než dost, aby vás udrželo. Naše město má tolik historie, víc než já, mám zde prostor na pokrytí ... a tak prozatím vám chutná chuť k jídlu, tady je můj průvodce perfektním víkendovým stylem Dorking. Oblékání (volitelné): výstřední anglická země splňuje Surum báječnou mumii.

Útulné vykopávky u Bílého koně Foto: Bílý kůň Dorking

Páteční noc

Zahrajte si páteční noc aperitivem v nově zrekonstruovaném Bílém koni na hlavní ulici. To by bylo skvělé místo, kde byste se mohli založit, pokud přijedete také z města. Je to velmi centrální a bylo stylově vybaveno útulnými pokoji a luxusně zdobeným barem, kde si můžete odpočinout s drzým G&T nebo dvěma, než se vydáte ven. Nezapomeňte vyzkoušet naše místní giny z tichého bazénu a kuchyně gin (Gutsy Monkey a Dancing Dragontail), abyste maximalizovali svůj autentický zážitek Dorking!

Nádherná jídla u nově zrekonstruované a znovu představené královny hlavy. Fotografický kredit: Justin DeSouza

Vydejte se ulicí High Street do South Street k báječné královně Hlavě na večeři. Pokud svítí slunce, můžete chytit stůl v zahradě nebo, je-li to trochu chladno, zaháknout do rohu útulný stůl (číslo 7 je moje nejoblíbenější). Slouží pro klasiku hospody s moderním zvratem a porce jsou na velké straně, takže určitě nebudete hladovět. Vždy je tu úžasná atmosféra a personál baru je prvotřídní. Vraťte se k Bílému koni na noční čepici a klidný noční spánek, abychom vás připravili na víkend dopředu.

Dorking South Street. Fotografický kredit: John Miller

sobota

V sobotu ráno je v Dorkingu vždy skvělý bzučák a máte pro vás dobrou nabídku snídaní, včetně Bílého koně. ... ale pokud máte chuť na dobrou staromódní mastnou lžičku ve stylu kaváren, vydejte se na Pepe na jižní ulici, kde vás uvaří v pracích nebo na skvělém uzeninovém salámu na moučkovém chlebu. Pokud hledáte něco o něco těžšího na břiše, místo mé snídaně je The Dorking Deli pro rozbité avokádo nebo řeznická snídaně, které se všechny smývají kávou z místního kláštera Box Hill. Mají také několik skvělých bezlepkových možností a některé čerstvě vyrobené koktejly.

Vezměte si ráno na procházky se starožitnostmi West Street a pokud máte náladu na místo pro maloobchodní terapii, zde je seznam mých oblíbených míst:

Victoria's Little Bra shop - malinký, malý, dokonale tvarovaný spodní prádlo s nejbohatšími košilkami a soupravami.

Notebook - zastávka u některých krásně jednoduchých investičních kusů tekutinového dresu pro váš dokonalý šatní skříň. Sbírka se sezónně mění a já si doslova chci koupit všechno v obchodě.

Bakehouse - barevný butik osazující eklektický mix značek (ahoj skvělé boty Unisa a Falke hoisery).

Aya Boutique - neskutečně stylová Deborah vás provede skvělým výběrem evropských oděvů a opravdu skvělých doplňků.

Pokud muž ve vašem životě potřebuje místo pro inteligentní, pak si nenechte ujít Westdaw pro elegantní výběr pánského oblečení ... a nepředvídatelnou zásobu Happy Socks! Pokud potřebuje místo péče, můžete ho vždy povzbudit na ulici Barbers @ 136 na High Street pro rychlé oříznutí a staromódní mokré oholení.

Čas na odpočinek a lehký oběd nebo dort? Jste zkažený na výběr! Musette café naproti Pump Corner, Too Many Cooks na South Street, historická kavárna Mullins na West Street nebo Cake Rider Cafe nabízejí vynikající výběr kávy, čaje a CAKE - je to jen případ nalezení dostupné tabulky uprostřed víkendového shonu. .

Odpoledne strávte malou kulturou ve všech dobrovolnických Dorkingově muzeu a kulturním dědictví, poté se vydejte za Old King's Head Courtyard a procházejte keramiku v Bourneside Gallery na North Street, tiskněte výtisky v omezené edici a nepředvídatelné pozdravy a John Galerie Artur vidět jeho obrazy inspirované Turnerem.

Pokud se jedná o kvalitní místní produkt, po kterém jste, musíte se bezpodmínečně zastavit u Dorking Butchery. Alex, Gary a tým vytvořili nejúžasnější řeznictví na míle daleko. Jejich uber-cool obchod, vynikající zákaznický servis a prvotřídní produkce znamenají, že tento obchod je zabalen 24–7. Pokud máte opravdu štěstí, měli by mít své sýrové a marmitové klobásy, ale pokud ne, stříkejte na Cote de Boeuf. To má zemřít ...

Vinice, Dorkingův jediný nezávislý obchod s vínem

Další je výlet na vinici, Dorkingův jediný nezávislý obchodník s vínem. John a tým skladují zajímavou škálu vín, džinů a lihovin, a pokud je sobota, existuje obvykle několik dobrot pro ochutnávku. Přátelští odborníci vám pomohou vybrat něco, co bude vyhovovat vaší peněžence a vašemu patru. Specializují se také na Amarone, pokud je to vaše věc.

Vydejte se bloudit ulicí High Street přes ulici West Street, kde najdete Cobbett's Real Ales. Vyzkoušejte některé z nejlepších nabídek Dorkingu v jejich chladném mikropivovaru vzadu, kde najdete znalce Dorkingových pivovarů, kteří dají světu práva, a můžete si vyzvednout nějaké občerstvení, abyste se vrátili domů! Téměř naproti Cobbettovi najdete hospodu The Star, skutečnou instituci Dorking. Je to malé, nepředvídatelné, téměř vždy nabité místními obyvateli, kteří se vysypávají na chodníkové stoly, a často mají ve večerních hodinách živou hudbu nebo otevřené mic noci.

Na speciální slavnostní jídlo v sobotu v noci je nedávno otevřená restaurace Stephena Drakea s dobrým jídlem, Sorrel, skvělá. Elegantní, stylové, luxusní, ale podhodnocené… dopřejte si la carte nebo se vydejte na celý prase a projděte si výběr z degustačních menu. Ať tak či onak, slibuji, že nebudete zklamáni. Jídlo je úžasné a pozornost věnovaná detailům od druhé procházky dveřmi vám bude připadat jako licenční poplatek na noc!
 
Pokud hledáte něco trochu přátelštějšího pro peněženku, aniž byste obětovali neuvěřitelnou chuť, a je trochu živější, pak je Red Bar & Lounge tím pravým místem. Tento chytrý bar a restaurace jsou zasazeny do ulice Dene Street a jsou ideálním místem pro odpočinkovou noc.

Vydejte se po stezkách na nedaleké kopce obklopující Dorking. Fotografický kredit: John Miller

Neděle

A tak do neděle ... v Dorkingu absolutně miluji neděle. Jednou z radostí bydlení je, že během několika minut od rušného města můžete vystoupit a ocitnout se v okolní krajině Surrey Hills. Projeďte kolem okolního Box Hill, Leith Hill nebo na Ranmore Common. Pokud cyklistika není vaše věc, procházky jsou také velkolepé. Vydejte se na Stepping Stones a cestu na Box Hill nebo projeďte na Friday Street a putujte po lesní procházce k Leith Hill. Za jasného dne jsou pohledy shora něco opravdu.

Nedávno jsem také objevil stezku Deepdene, krátkou procházku historií přes zahrady a pozemky v soukromém vlastnictví od 17. století. Je to domov rodiny Hope Mauseoleum a můžete si stáhnout aplikaci, která vám umožní vidět, jak to kdysi vypadalo ve dnech Regency, a odhalit fascinující příběhy a rysy tohoto skrytého drahokamu.

Denbies Wine Estates je napojen na hlavní silnici prostřednictvím sítě stezek a chodníků. Fotografický kredit: Urbaneer, Charles - Londýn, Velká Británie

Odpoledne se vydejte na výlet kolem Dorkingova vlastního Denbies Vineyard, kde sídlí některá z oceněných britských vín. Je zábavné podniknout jednu z jejich prohlídek, aby se dozvěděli o geologii a historii panství - pokud je počasí v pořádku, ujistěte se, že podniknete venkovní prohlídku. Výlet končí ochutnávkou některých z jejich nejoblíbenějších vín, vyberte si mezi zážitky „Klasika“, „Šuminky“ a „Víno a jídlo“. Vždy sem bereme naše hosty a já to nikdy neunavím. Putování vinicemi za pěkného dne a myslíte si, že jste v Bordeaux.

Vítejte v Dorkingu! Fotografický kredit: John Miller

A to je vaše krátké setkání! Jsem tak hrdý na to, že zavolám Dorkingovi můj domov, takže přijď a brzy nás navštívíš, abys mohl vidět kousek Surreyova života. Ach… a nezapomeňte si s Dorking Cockerel vzít selfie na cestě ven z vás. Určitě jsme jediné město, o kterém vím, že postavilo 3 metrový ocelový kohout na kruhovém objezdu do našeho města ... ne, vážně. My máme. Vítejte v Dorkingu!

Jak se k nám dostanete

Dorking je vzdálen jen 40 minut od Londýna a je snadno dostupný z Gatwicku a M25. To je obsluhováno třemi železničními stanicemi: Dorking Station a Dorking Deepdene Station jsou 10 minut chůze od města od východu a Dorking West je asi 15 minut chůze od města. Všechny stanice obsluhují vlaky z Victoria i Waterloo (přibližně 45 minut). Pro více informací navštivte webové stránky National Rail. Informace o jízdních řádech autobusů naleznete na webových stránkách rady okresu Surrey. Stáhněte si naši aplikaci DorkingLoyalFree pro kompletní informace o parkování nebo navštivte web Mole Valley District nebo Parkopedia.