Konečný průvodce žaludkem jižního Tchaj-wanu: Tainan

# Než začnete číst 前言
Toto je vlastně projekt z kurzu, který absolvuji na Tchaj-wanské univerzitě, novinářské psaní, a můžete najít našeho oficiálního Tumblra zde - první vydání naší třídy by mělo vyjít příští týden před jarními prázdninami - možná najdete něco, co zasáhne akord . Důvodem, proč jsem tento článek zveřejnil před jeho předáním profesorovi Michaelovi Keevaku, abych si ho prohlédl, je zachování vlastního stylu psaní a výběru slovní zásoby. Také by to vyžadovalo zátěž tlaku na moji hruď, když jsem přiměl čtenáře, aby si mysleli, že právě čtou hrubý návrh. JK. Každopádně si prosím přečtěte - doufám, že tento článek vám alespoň částečně pomůže při cestování po Tainanu a konstruktivní kritika i další doporučení ohledně Tainana jsou velmi vítány!
Umb , 這篇 其實 其實 是 因為 我 目前 臺大 修 了 一 門 叫 「新聞 寫作」 的 課程 課程。 我們 在 把 貼 到 官方 umb Tumblr 之前 , 需要 先 教授 教授 可 的 審查 , 而 而 而 保留 保留 保留 保留在 自己 的 行文 與 用 字 遣詞 , 我 想說 先把 大致 的 完成 品 po 在 Střední 試試 水溫 (同學 們 與 我 的 的 第一 作品 正式 發行 應該 會 在 下星期)。 請 大家 隨便 隨便 看看 , 歡迎 批評 , 然後 想去 台南 玩耍 的 可以 參考 , 也 歡迎 推薦 更多 台南 景點 美食 給 我!
#End Než začnete číst 前言 (廢話) 結束

Ahoj, drazí čtenáři. Zdravím z Taipei. Avšak během dvoutýdenní pracovní dovolené v Tainanu letos v zimě jsem byl nadšený schopností Tainana plnit si žaludek místními lahůdkami, bohatými kulturními kořeny a příjemným počasím a od té doby lituji, že jsem se v Tainanu nenarodil. .

Nebylo by etické shromažďovat si takové úžasné místo pro mě, takže zde je můj úvod do řady turistických výletů (a na okružní jízdu na kole nebo veřejnou dopravou), které vám mohou umožnit procházet se kolem nejlepších turistických atrakcí Tainanu za den:

[Trasa 1]

Tento kurz, který začíná brzy ráno miskou čerstvé hovězí polévky, vás provede rozostřením pikantní pouliční kuchyně, kterou se může pochlubit Tainan, a předvádí kulturní stránku města, která vytváří dokonalou rovnováhu mezi moderním a starým, obohaceným o nádech historie, a dostanete na vrchol dne s pivem z celého světa podle vašeho výběru!

Šestisíc hovězí polévka 六千 牛肉 湯 → Blueprint Cultural & Creative Park Park 晒 圖文 創 園區 → Tainan Judical Museum 臺南 司法 博物館 → Ulice GuoHua 國 華 街 (Lin's Taiwanese Churros 林 家 白糖 、 Ya-Mi Donuts 亞米 甜甜圈、 Tai-Cheng Fruit Shop 泰 成 水果店 、 Zmrzlina Quan-Wei-Jia 蜷 尾 家) → Qian-Cao New World Marketplace 淺 草 新天地 → Ming-Dong Cake 名 東 蛋糕 → Sendvič z Coffin-Board棺材 板 → Věž ChihKan 赤崁 樓 → Black Worker Herbal Jelly 黑 工 號 嫩 仙草 → CM Second-Round Theatre 今日 全美 戲院 → Belgium Beer Market 啤酒 超市

Vrcholky výletu

Šest tisíc hovězí polévka 六千 牛肉 湯

Jedna z nejznámějších hovězích polévek po celém Tainanu. Říká se, že první hrnec polévky chutná nejlépe, takže ráno vstávejte velmi brzy, tj. 4-ish, a uchopte číselnou kartu! Ale tento autor vás ujišťuje, že by určitě stálo za to počkat.

Tainan Judical Museum 臺南 司法 博物館

Ulice GuoHua 國 華 街

Tato ulice je prakticky ztělesněním potravinového ráje. Otevření brzy ráno, byste mohli najít všechny druhy potravin, které se Tainan chlubí zastrčené na tomto rušném trhu. Všimněte si však, že většina obchodů se uzavírá po 19. nebo 20.

Lin's Taiwanese Churros 林 家 白糖 粿Ya-Mi koblihy 亞米 甜甜圈Tai-Cheng Fruit Shop 泰 成 水果店

Ming-Dong Cake 名 東 蛋糕

To je jeden ze suvenýrů, který je ideální pro snídani, luch, odpolední čaj nebo večeři. S klasickými a inovativními chutěmi uspokojí všechny druhy zákazníků.

Shen-Nong Old Street 神農 街

Shennong Street je někde kuriózní a tichá - vzhledem k tomu, že se jedná o rezidenční oblast - a v uličkách byste mohli najít originální návrhy a nové kreace.

Sendvič s rakví 棺材 板

Kdysi jídlo pro chudého muže, toto jídlo, které kombinuje kuře, mořské plody nebo vepřové maso, smíchané se zeleninou, aby vytvořilo polévku, která by se pak mohla nalít do zbytků zastaralého (pečeného) chleba, je nyní nejžhavější turistickou potravou v Tainanu.

Věž ChihKan 赤崁 樓

Black Worker Herbal Jelly 黑 工 號 嫩 仙草

CM Second-Round Theatre 今日 全美 戲院

Jedná se vlastně o dvě generace staré divadlo a v současné době hraje filmy druhé generace za poměrně rozumnou cenu, což se velmi líbí studentům i starším. Kultivoval mnoho slavných lidí v zábavním průmyslu, včetně tchajwanského režiséra vítěze Oscara Ang-Lee, který řekl, že rád chodil sem a díval se na klasiku, když byl ještě ve škole.

Belgický trh s pivem 啤酒 超市

To by měl být nejrozmanitější trh s pivem na tomto ostrově, jeho kolekce od běžných značek v různých zemích až po vzácné předměty, a je třeba navštívit bez ohledu na to, zda jste milovníkem piva!

[Trasa 2]

Tento kurz vás provede po svátku v ulici GuoHua, kde se stáhnou stopy ranných nizozemských osadníků, do Anping District, kde se ponoříte do historických míst, vystoupíte z Anping Old Street lemované prodejcem a na tiché postranní silnice, které vás přivítají k být prozkoumán, následuje s nádherným západem slunce. Večeře vás zavede na Bao An Road, kde čeká více lákavé jídlo.

Anonymous Breakfast 無名 早餐 → GuoHua Street 國 華 街 (A-Song Meat Steamed Bun 阿松 刮 包 、 Yi-Wei-Pin Bowled Rice Cake 、 品 碗 、 ong Yong-Le Pečená vepřová rýže Huong's Le黃 記 鱔魚 意 麵 、 Ručně vyráběný čaj Si-Guan 泗 管 茶飲) → Wang's Milkfish Skin Polévka 王氏 魚皮 → Anping Fort 安平古堡 → Anping Matsu Temple 開臺 天 后宮 → Anping Old Street 安平 老街 (Krevety Cookies 、 、 Jasmine Lane 茉莉 巷 、 Konzervované ovoce Lin-Yung-Tai-Sing 林永泰 興 蜜餞 、 Anping Tofu Pudding 安平 豆花 、 Kuřecí dům 炸雞 洋行) → Anping Tree House 安平 樹 屋 → Sio House Salt Museum 夕 遊 出 張 張 → Sunset Platform 平台 Ba 平台 → Bao An Road 保安 路 (A-Ming Pig Heart Green Fazolové nudle 阿明 豬 心 冬粉 、 A-Qing Mandlový čaj 阿 卿 杏仁茶)

Anonymous Breakfast 無名 早餐

Jedná se o snídani milovanou místními obyvateli nedaleko ulice Shennong. Je známý pro svůj „toast z masa a vajec, 吐司“ a prodává úžasný čerstvý mléčný čaj za dobrou cenu. Nejezte zde ještě naplno, protože naší další zastávkou je opět ulice GuoHua!

Ulice GuoHua 國 華 街

A-Song Meat Steamed Bun 阿松 刮 包Yi-Wei-Pin Bowled Rice Cake 一味 品 碗 粿Yong-Le Pečená vepřová rýže 永樂 燒肉 飯Huang's Fried Eel Noodles 記 鱔魚 意 麵Ručně vyráběný čaj Si-Guan 泗 管 茶飲

Wangova mléčná rybí polévka ang 魚皮

Dále se přesuneme do oblasti Anping a přirozeně se zastavíme nejprve u nejlepší rybí polévky v Tainanu, abychom ochutnali před jejím časným zavřením, a abychom se také připravili na další procházky později!

Anping Fort 安平古堡

Tato pevnost, zbytek z Nizozemska, poskytla nizozemské východní indické společnosti ideální místo v přístavu a na moři na Tchaj-wanu. Bohužel pro Holanďany jejich malá armáda netrvala dlouho proti čínským silám, které se shromáždily za Koxingou, a odevzdaly se roku 1662. Nyní zůstaly budovy, které mají tkané příběhy z raného koloniálního Tchaj-wanu, vítají turisty, aby se procházeli po paměťovém pruhu.

Chrám Anping Matsu 開臺 天 后宮

Dům Anping Tree 安平 樹 屋

Po čekání v turistických obchodech a desetiletých obchodech, které lemovaly obě strany Anping Old Street, se můžete podívat do původního skladu britské obchodní společnosti Tait & Co. Letecké kořeny a větve stromů omotané kolem budova, hřeben s půdou, červené cihly a částečná betonová zeď vytváří neobvyklý pohled.

Muzeum soli Sio House 夕 遊 出 張 所

Poté, co bylo použito pro skladování, prodej a inspekci soli během japonské kolonie, místo nyní poskytuje místo, kde můžete získat nějaké suvenýry pro sebe nebo své blízké. Zobrazuje sůl v 365 různých barvách, jednu pro každý den v roce, s krátkým požehnáním.

Západ slunce Platforma 觀 夕 平台

Chůze k moři by trvalo dobrých dvacet minut a vítr se po cestě zvedne. Ujistěte se, že dorazíte před západem slunce - výhled stojí za to!

Bao An Road 保安 路

Pokud je ulice GuoHua ráno potravinovým rájem, pak Bao An Road je potravinovým rájem noci. Můj jediný návrh je: mít otevřené srdce a vyzkoušet všechno.

Srdce zelené fazolové nudle A-Ming Pig 阿明 豬 心 冬粉Mandlový čaj A-Qing 阿 卿 杏仁茶: Toto je můj oblíbený mandlový čaj na Tchaj-wanu. Rozhodně to zkuste s žloutkem.

[Trasa 3]

Počínaje tchajwanským omeletem milovaným místními studenty se pak poklidně projdete epicentry kultury a vzdělávání na Tchaj-wanu tehdy a teď, kde to dokazují důkazy Koxingovy a japonské vlády. Seznámíte se s oblíbenými soukromými místy tohoto autora, stejně jako s klišé, ale musíte navštívit turistické atrakce, a když slunce zapadá, váš žaludek se právě chystá léčit.

Shao-Ye Tchajwanský omeleta Ch 蛋餅 → Univerzita Cheng Kung Residence 大學 → Rezidence Old Tainan Magistrate Bureau Bureau → Kancelář pro počasí v starém Tainanu 氣象 National → Národní muzeum tchajwanské literatury 國立 臺灣 文學 Cafe → Konfuciův chrám Tainan 孔廟 → Úzká kavárna 窄門 咖啡→ Lily's Fruit Shop 莉莉 水果店 → Shen-Tian Popsicle 順天 冰棒 → Místní kuchyně Sichuan 巴蜀 風 道地 四川 麻辣 麻辣 → Noční trh Da Dong 東 東 San → Hu-San Dairy 虎山 鮮奶 → Obchodní dům Hayashi 林 百貨

Shao-Ye Taiwanese Omelet Om 蛋餅

Univerzita Cheng Kung 成功 大學

Vydejte se na procházku do širokého kampusu CKU, nejlepší univerzity jižního Tchaj-wanu, po jídle omelety, která je populární mezi studenty CKU.

Old Tainan Magistrate Residence 知事 官邸

Postaveno v roce 1911, bylo to sídlo administrativních úředníků v Tainanu v té době a také dočasné bydliště pro guvernéra Tchaj-wanu během japonské okupační doby. Vynikající cihlová architektura nabízí vzácné dřevěné žaluzie a dveřní zástěny.

Chrám Tainan Konfucius 孔廟

Chrám Tainan Confucius je prvním chrámem na Tchaj-wanu, který si pamatuje Konfucia, také první a nejvyšší akademii na Tchaj-wanu, která učí konfucianismu během dynastií Ming a Cing. Jeden z nejdůležitějších pamětních rituálů, které se mají konat během Konfuciového kulturního festivalu konaného v Den učitelů, je oslava Konfuciových narozenin. Důvody jsou uklidňující a často jste viděli ty, kteří cvičí Tai Chi, jak se schovávají pod stínem stromů.

Úzké dveře Cafe 窄門 窄門

Jak už název napovídá, pruh, který vede do druhého patra, kde se kavárna nachází, je extrémně úzký a samotný vchod není snadné najít. Kolem Confucious chrámu leží spousta podivných a nezávislých obchodů a já bych neřekl ne odpoledne promarněné potápěním dovnitř a ven z nich.

Lily's Fruit Shop 莉莉 水果店

Prodává jeden z mých oblíbených holených ledů za poměrně rozumnou cenu.

Shen-Tian Popsicle 順天 冰棒

Dobře, toto je můj nejoblíbenější oblíbený obchod se zmrzlemi v tomto vesmíru. Od dávných požitků až po moderní chutě prodává Shen-Tian levné nanuky s vysokou kvalitou a nikdy vám nepřinese úsměv do tváře.

Sichuan Local Cuisine 巴蜀 風 道地 四川 麻辣 美食

Pokud máte rádi kořeněné jídlo, jste určitě na léčbu! Tato restaurace prodává autentická jídla Sichuan, díky níž je její koření speacialní a okouzlující. Vyzkoušet jeho studené nudle je nutností.

Hu-San Dairy 虎山 鮮奶

Na Tchaj-wanu bylo hnutí, které má lidi více než kdy jindy podporující nezávislé zemědělce, a Husan je jedním z nich. Poté, co jste se najedli na nočním trhu, mohli byste si na cestu zpět vzít láhev tohoto čistého a chutného mléka.

Obchodní dům Hayashi 林 百貨

Postaven v roce 1932, byl pojmenován po svém japonském majiteli, panu Hayashim, a kdysi byl největším obchodním domem v Tainanu. První výtah v Tainanu sedí v tomto obchodním domě. V současné době zobrazuje širokou škálu inovativních věcí od velkých společností i nezávislých tvůrců.

Jako nejstarší město na Tchaj-wanu Tainan vyzařuje historii a fúzi kultury. Od zdí z červených cihel ve Fort Anping (安平古堡), které jsou svědky nizozemské vlády, první konfuciánský chrám, který kdy byl postaven na Tchaj-wanu pod dohledem syna Koxingy, Zheng Jing, až po chutná pouliční jídla, která tkají příběhy z minulých staletí a současnosti. Je to město, které je tak nízko klíčové, ale lákavé, že by někdo nerad viděl, že je podceňováno v pamětihodnostech. Chůze je nejvhodnějším způsobem, jak se v Tainanu projít, i když by vás během horkých měsíců mohlo trochu potit, máte nejlepší šanci narazit na ty xiaochi (小吃), historické zbytky a teplé místní obyvatele, které Tainan nabízí.

Závěrečné poznámky: Ráda bych poděkovala svým přátelům, kteří se během mého pobytu v Tainanu spřátelili a spojili se s prací v hostelu Fuqi. Notes 竣 、 、 婉婷 婉婷 、 子 慶 淳 峰 、 楊 軒 軒Poskytli alespoň polovinu obrázků, které jsou vidět v tomto článku, a poskytly konkrétní návrhy týkající se plánování trasy.

Odkazy: https://www.twtainan.net/en-us/Atsions
https://acruisingcouple.com/2013/05/tainan-walking-tour/
Google Map
Wikipedia