Tokio: Cestovní průvodce po mém rodném městě

Ahoj! Rád vás poznávám. Jmenuji se Sabrina. Jsem napůl Číňan, napůl rakouský Žid, který se narodil a vyrostl v japonském Tokiu. Navštěvoval jsem japonské veřejné školy, dokud mi nebylo 11 let, a poté jsem se přestěhoval do Seattlu ve Spojených státech. Od té doby jsem se třikrát vrátil na návštěvu rodiny a přátel. Neustále se mě ptám na Tokio, takže jsem si myslel, že při návštěvě mého oblíbeného města napíšu malý cestovní blog o tom, co dělat - a pár neudělat -.

To jsem já jako tříletý na sobě červené kimono pro festival Shichi-go-san (Foto: Robert Weschler)

Nejlepší čas na návštěvu

Miluji Tokio kdykoli v roce! Kdybych si však musel vybrat nějaké měsíce roku, abych tam strávil, jsou tady.

  • Od poloviny března do poloviny dubna: Tentokrát je nutné navštívit, pokud chcete chytit třešňové květy (což vřele doporučuji). Vrcholná doba kvetení se mění z roku na rok, proto si před provedením rezervace letu zkontrolujte.
  • Konec října do začátku listopadu: Počasí je naprosto perfektní! Je stále dost teplo na to, aby se oblékaly šaty s lehkou bundu nebo tričko a džíny, a to není bláznivé přeplněné turisty.

Něco na vědomí: Pokud jste jako já - dítě, pokud jde o vlhkost a teplo - vyhýbejte se lékům za každou cenu. Je velmi horké a začnete se potit ve chvíli, kdy vystoupíte z domu.

Tipy pro přepravu

Pokud hledáte rychlý a snadný výlet do centra Tokia, letíte spíše na letiště Haneda než na mezinárodní letiště Narita. Létání na letiště Haneda je jednodušší a někdy levnější, pokud letíte z jiné asijské země, například z čínského mezinárodního letiště v Šanghaji.

Pokud plánujete projet Shinkansen (slavný japonský vláčkový vlak) a vycestovat mimo Tokio, zakupte si cestovní agenturu Japan Rail Pass ve Spojených státech. Získat neomezený průkaz v USA je mnohem levnější než v Japonsku. Můžete si ji vyzvednout na letišti / nádraží, když přijedete do Tokia, a aktivovat ji (automaticky) při prvním použití.

Můj bratr Sky, moje přítelkyně Lucia a já na stanici Shinkansen mířící do Kjóta

Nějaké podivné věci, které byste mohli chtít vědět

Ti, kteří mě znají nejlépe, vědí, že miluji dobré jídlo! Pokud jste jako já a potřebujete rychlé občerstvení nebo oběd mezi aktivitami, zastavte se u 7-Eleven nebo Family Mart. Jejich výběr jídel je prvotřídní a uspokojí i ty nejchutnější jedlíky. Cestovatelé v USA by měli vědět, že 7-Eleven v Tokiu není nic podobného jako 7-Eleven v USA. Jídlo a občerstvení jsou úžasné a existují téměř zdravé možnosti pro téměř každý typ stravy a chuť!

McDonalds také podává hamburger Teriyaki, kterého můžete získat pouze v Japonsku, a je to velmi chutné.

Pokud chcete skvělý a kulturně jedinečný zážitek, jděte do 10:00 do otevřených dveří do jednoho z příjemnějších obchodních domů (jako je Isetan, Takashimaya, Mitsukoshi nebo Maruyama). Pokuste se být první osobou, která prochází celým obchodem od eskalátorů od podlahy k podlaze. Se všemi prodejními partnery se seřadíte, aby vás pozdravili. Možná budete také chtít otestovat své japonské, abyste mohli reagovat na tyto obchodní partnery. Jednoduché přikývnutí nebo ohayou gozaimasu (dobré ráno) by udělal.

Některá místa k prozkoumání

Mohl bych věnovat celý blog sdílení všech svých oblíbených míst, ale svůj seznam omezím na svých pět nejlepších.

Tokijský císařský palác
  • Tokijský císařský palác je rezidencí japonské císařské rodiny. Nachází se v centru Tokia ve velkém parku. Je to kousek od stanice Tokio. Japonsko je kultura, která má hluboké kořeny ve svých tradicích a historii. Rád chodím po paláci, protože vím, že tam od roku 1868 žije každý císař a císařovna Japonska a že se zde konají mnohé tradiční obřady. Palác udržuje svou nádhernou starou architekturu, která vás vezme zpět v čase.
Meiji Jingu
  • Meiji Jingu je šintoistická svatyně. Je zasazen do krásné velké zalesněné oblasti a má turistické stezky, které jsou ideální pro relaxační procházky, kde si můžete užívat scenérie. Je to nejblíže ke stanici Harajuku.
  • Tokyo Tower, Tokyo Skytree nebo Tokyo Metropolitan Government Building Observation Deck (který je zdarma) jsou skvělé možnosti pro zobrazení nejlepších panoramatických výhledů na město. Pokud chcete zkombinovat místo k pobytu s 5hvězdičkovým výhledem, můžete zvážit cenově dostupnou Tokio Central Youth Hostel, která se nachází nedaleko stanice Iidabashi. Mějte však na paměti, že tento hostel má 11:00. zákaz vycházení. Protože tento hostel zamyká dveře do hlavní budovy, pokud hledáte pozdní noc, rozhodně tu nezůstaňte.
Team Borderless Lab
  • Team Borderless Lab se popisuje jako „skupina uměleckých děl, která tvoří jeden svět bez hranic. Umělecká díla se pohybují z místností, komunikují s ostatními díly, ovlivňují a někdy se vzájemně prolínají bez hranic. “Přitahovala jsem se na toto místo, protože je to opravdu zábavný a skvělý zážitek, zejména v deštivém dni. Nezapomeňte si koupit vstupenky předem, protože lístky mají tendenci se vyprodávat.
  • Tokio Disneyland a Tokio DisneySea. Co mohu říci? Oba jsou oodles zábavy, bez ohledu na váš věk. (Trocha anekdoty o mně: Když jsem žil v Japonsku a neznal žádnou angličtinu, myslel jsem si, že se DisneySea jmenuje Disney C. Jako dítě jsem byl velmi zmatený, co se stalo s Disneyem B. Myslel jsem, že originál Disneyland byl Disney A a zapomněli postavit Disney B. Po letech života ve Spojených státech jsem našel starý pamflet od DisneySea a uvědomil jsem si svou chybu. Bylo šílené, že jsem to konečně dal smysl o 10 let později.)

Zábavné aktivity, které jsou určitě na mém seznamu úkolů

Přestože jsem se žádné z těchto aktivit osobně nezúčastnil, slyšel jsem o nich dobré věci a těším se na svou další návštěvu, kde si je vyzkouším.

Šindžuku
  • Pokud se vám líbí filmy Miyazaki, například Spirited Away, slyšel jsem, že Ghibli Museum je opravdu skvělé a stojí za návštěvu. Je to blízko stanice Kichijoji na hlavní linii Chuo. Toto muzeum je určitě na mém seznamu pro mou další cestu.
  • Známá robotická restaurace se nachází mezi stanicí Shinjuku a jasnými světly okresu Kabukicho. Nikdy jsem tu nejedl, ale slyšel jsem dobré recenze. Slyšel jsem však také, že je to super turistické a drahé.
  • Pokud jsou davy a živé, malé hospody více vaše věc, slyšel jsem, že Šinjuku Golden Gai okolí je místo, kam jít. Tato čtvrť se nachází v blízkosti restaurace Robot.
  • Slyšel jsem, že Real-Life Superhero Go-Karting v Akihabara je opravdu zábavná! Určitě to chci jednou zkusit.

Okolí, které nechcete nechat ujít

V celém Tokiu žije 36 milionů lidí a asi 9,2 milionů z nich je soustředěno v centru Tokia. I s tak velkým počtem lidí je to nejvíce dobře organizované město, jaké jsem zažil. Přestože jsem tam žil 11 let, děsí mě, jak dobře město funguje.

  • Akihabara je high-tech centrum vesmíru, super zábava a oko stimulující oblast. Můžete zde nakupovat videohry, anime, manga a elektronické zboží. Najdete zde také mnoho zábavných arkád a vezměte si nějakou purikuru (jedinečné japonské stánky).
  • Ginza je ve čtvrti Chuo. Je to velmi oblíbená luxusní nákupní oblast. Existuje mnoho mezinárodně uznávaných obchodních domů, kaváren a restaurací. Zde jsou soustředěny některé z nejdražších obchodů na světě. Je to zábavné místo pro prodejnu oken, zejména kruhové okno Wako. Nezapomeňte také vyzkoušet obchod Sony. Osobně ráda chodím do obrovské vlajkové lodi UNIQLO. Můžete získat levné, ale úžasné základní základy. Moje oblíbené roláky jsou 990 jenů (asi 9,90 USD). Pokud utratíte více než 5 000 jenů, nemusíte platit daně, pokud předložíte cestovní pas!
Ulice Takeshita v Harajuku
  • Harajuku se nachází ve čtvrti Shibuya a je úžasnou módní oblastí. Je také známá jako místo setkání japonské kultury mládeže. Existuje mnoho zábavných malých butiků prodávajících jedinečné předměty, které jsou velmi přijatelné. Pokud vám to nevadí, dejte se na procházku ulicí Takeshita, abyste mohli nakupovat levně a spousta zábavných lidí. Možná budete chtít jít v neděli a zažít japonskou mládež tančící v ulicích, která dělá nejlepší interpretace Elvis Presley a motocyklových gangů. V Harajuku se nachází promenáda zvaná Tokyu Plaza Omotesando Harajuku. Je to opravdu skvělá část architektury plné zrcadel navržená oceněným architektem Hiroshim Nakamurem. Nezapomeňte se zastavit u křižovatky Shibuya a uvidíte nejlepší příklad organizovaného chaosu.
Moje přítelkyně Lucia na křižovatce v Tokiu (podobně jako křižovatka Shibuya!)To jsem já v bytovém komplexu v Odaiba (Foto: Jun Weschler)
  • Odaiba je umělý ostrov v Tokijském zálivu se spoustou high-tech zábavy, restaurací a nákupních možností. Jedno z umístění laboratoře Team Borderless Lab je také zde. Existují krásné nábřeží, jako je Seaside Park.
  • Pokud hledáte zábavnou noc ven, Roppongi je známé svými pozdními nočními bary a kluby. Mnoho místních obyvatel a turistů se mísí a užije si noc v této živé zábavní čtvrti. Ve skutečnosti jsem nikdy v Tokiu nevyšel, protože většinu času trávím návštěvou rodiny a přátel. Měl jsem v úmyslu vzít si s sebou některé z mých amerických přátel do Tokia, takže až příště půjdu, určitě se podívám na noční život Roppongi.

Doporučení jídla

Téměř každé nádraží bude malé restaurace. Doslova neexistují takové věci jako špatná restaurace v Japonsku. Nemůžete pokazit. Zde je několik mých absolutních favoritů.

Rybí trh Tsukiji
  • Rybí trh Tsukiji má pikantní sushi restaurace. Musíte se probudit opravdu brzy, abyste se dostali do souladu. Musel jsem vstávat ve 3:00 ráno a byl v řadě kolem 4:00 ráno. Vstávání tohoto brzkého času stojí za každou minutu - dostanete nejčerstvější ryby, a to rozhodně stojí za zážitek. Staré místo se bohužel uzavřelo v roce 2018 a nové místo v Toyosu v Tokiu se otevře až po letních olympijských hrách 2020. Pokud je tato položka na začátku seznamu, stačí ji navštívit znovu!
  • Salon je restaurace v Ginze, která má vynikající dezerty matcha, které jsou v Japonsku právě teď velmi populární.
  • Pokud jedete na Shinkansen, bento box na vlakových stanicích je pro oko potěšením a vlastně docela dobrý!

Trochu objasnění: Mezi nigiri a sashimi je běžný zmatek. Nigiri je kus převážně syrové, někdy opékané nebo vařené ryby na sushi rýži. Sashimi je syrová ryba, která se podává samostatně. Mohlo by to být také syrové maso. Nigiri na to vždy přijde is wasabi. Pokud se vám nelíbí wasabi, nezapomeňte požádat o vaši objednávku bez ní, ale víme, že na vás může být nahlíženo, protože kuchaři vložili správné množství wasabi, aby zajistili co nejautentičtější vkus.

Pokud se snažíte ušetřit peníze, můžete si projít Tokio, aniž byste utratili jediný jen (jen si dělám srandu ... nebo možná ne). Stačí jít do potravinářských galerií ve velkých obchodních domech, jako jsou obchody v Ginze nebo Shibuya, kde si můžete zdarma vyzkoušet všechny chutné vzorky! A ať děláte cokoli, nezapomeňte si prohlédnout jejich pekárny. Jsou nejlepší! Když jste u toho, pojďte také nějaké pečené zboží mochi.

A co je nejdůležitější, co k jídlu!

Miluji jídlo! Tokioská scéna s jídlem není jako žádná jiná a zdá se, že nikdy není dost hodin na to, abych mohl sníst všechno, co miluji. Snažte se jíst co nejvíce místních jídel, jak můžete. Zde jsou některé z mých oblíbených.

  • Okonomiyaki
  • Takoyaki
  • Sushi
Sushi
  • Japonské kari
  • Tonkatsu
  • Shabu shabu
Shabu shabu
  • Sukiyaki
  • Ramen
Ramen
  • Udon
  • Miso polévka
  • Yakitori
  • Mochi
  • Korokke
  • Yakiniku
  • Soba
Soba
  • Onigiri - Podívejte se na tyto na 7 – jedenáct.
  • Gyoza
  • Natto - Možná to nesnášíte vůni a chuť, ale je to velmi tradiční a pokud to zkusíte, určitě zapůsobíte na své japonské přátele!
  • Tempura
  • Tamagozaki
  • Unagidon - to je úhoř nad rýží a ohhh tak dobrý!
  • Umeboshi - doporučuji umeboshi onigiri (rýžové kuličky se zakysanou švestkou v nich).
  • Yakisoba
  • Agedashi tofu
  • Taiyaki - dezert
  • Melounová pánev - sladká snídaně nebo dezert
  • Monjya - Nejznámější nalezená v sousedství Tukishima.
Vytváření monjya v sousedství Tukishima s mými přáteli z dětství

Několik jednoduchých způsobů, jak být během vaší návštěvy kulturně citlivý

Japonsko má velmi jedinečnou, mnohotvárnou kulturu, která je bohatá na tradici a která je známá svou etiketou.

Etiketa hůlky

  • Nikdy nepřenášejte jídlo z hůlky na hůlku. Tradičně to je způsob, jakým se kosti při kremaci šíří.
  • Nikdy nepřilepujte hůlky svisle do misky s rýží. Vždy používejte držáky hůlky. Lepení hůlky svisle na rýži se provádí v japonských pohřbech.
  • Při sdílení pokrmů nejprve hůlkami přesuňte jídlo na talíř. Japonsko je kultura čistoty a snaží se zabránit šíření bakterií. To je důvod, proč vidíte mnoho Japonců, kteří nosí masky. Když jsou nemocní, snaží se šířit své bakterie.
  • Nepoužívejte hůlky na něco. To jsou jen špatné chování.

Pouliční etiketa

  • U vlakových stanic se ujistěte, že se na jedné straně seřadíte na správnou stranu. Na zemi budou značky, které vás povedou.
  • Ujistěte se, že jdete po správné straně chodníku, schodů a eskalátorů.
  • Pokud vidíte celý růžový vlak, je to pouze pro ženu. Běží v pozdních nočních hodinách, aby chránily ženy před sexuálním obtěžováním.

Etiketa Onsen

  • Nikdy se nevlévejte do vany nebo do sprchy, než opláchněte první.
  • Pokud navštívíte onsen, většina míst neumožňuje plavky, proto se na to zeptejte předem. Ujistěte se, že vaše vlasy nahoru a nikdy nenechat spadnout do vody.
  • Pokud máte tetování, nebudete mít povoleno onsens, protože tetování jsou spojena s Yakuza (japonský syndikát organizovaného zločinu).

Etiketa restaurace

  • Japonsko nemá kulturu vyklápění, takže nenechávejte tip. Pokud tak učiníte, mohou si myslet, že jste to nechtěně nechali a přijeli hledat, abyste to vrátili.
  • Na rýži nelijte sójovou omáčku. Japonci jsou velmi pyšní na to, jak vaří rýži, zejména v dobrých restauracích. Proto „kontaminace“ sójovou omáčkou uráží šéfkuchaře.
  • Nedávejte si drink, zvláště kvůli. Oběma rukama podávejte nápoje druhým a budou vám sloužit zpět. Pití je známo, že jde o skupinovou aktivitu, a je neslušné sloužit sobě.
  • Pokud jste dostali šek, obraťte se na šek oběma rukama.

Fráze vědět

  • Ohayou gozaimasu - o-ha-yo-u-go-za-i-ma-su - dobré ráno
  • Konnichiwa - ko-n-ni-chi-wa - Dobré odpoledne
  • Konbanwa —ko-n-ba-n-wa — Dobrý večer
  • Toire doko ni arimasu ka? - to-i-re-do-ko-ni-a-ri-ma-su-ka? - Kde je koupelna?
  • Hidari - hi-da-ri - odešel
  • Migi - mi-gi - správně
  • Itadakimasu - i-ta-da-ki-ma-su— Pojďme se najíst (zdvořilá fráze řekněte před zahájením jídla)
  • Gochisousama - go-chi-so-u-sa-ma - snědl jsem (zdvořilá fráze, která se řekne po dokončení jídla)
  • Arigatou gozaimasu —a-ri-ga-to-u-go-za-i-ma-su - moc vám děkuji
  • Douitashimashite - do-u-i-ta-shi-ma-shi-te - jste vítáni
  • Kore nandesu ka? - ko-re-na-n-de-su-ka? - Co je to?
  • Bolest nandesu ka? - tak-re-na-n-de-su-ka? - Co je to?
  • Sayonara! —Sa-yo-na-ra! - sbohem!

Doufám, že jste našel můj blogový příspěvek užitečný a že máte úžasný výlet do Tokia! Cestoval jsem do 27 zemí a nikdy jsem nezažil jiné místo, jako je Tokio. Je to určitě druh svého druhu. Tokio bude vždy mým domovem mimo domov.

Sabrina Weschler (@ Weschlersabrina) je napůl Číňan, napůl rakouský Žid, který se narodil a vyrostl v Tokiu. Jako mladá dívka také strávila mnoho měsíců v Šanghaji a navštěvovala tam nějakou školu. Sabrina hovoří japonsky, mandarínsky a anglicky a rozumí Shanghaiese. Když nenavrhuje aplikace v Nordstromu v Seattlu, najdete ji na cestách po světě.

Všechny fotografie a obrázky od Sabrina Weschler, pokud není na fotografii uvedeno jinak.