Nejlepší 10 kávových Haciendas v Portoriku

Pohledy, které získáte při pití kávy v kavárně Lareño v Laresu

Portoriko produkuje jedny z nejlepších světových káv. Ve druhé polovině devatenáctého století byla káva vyráběná v Portoriku považována za jednu z nejlepších na světě, která byla upřednostňována papežskými a evropskými králi. Zatímco výroba kávy klesla ve dvacátém století, v poslední době několik kávových haciend servírujících vysoce kvalitní 100% portorikánskou kávu otevírá návštěvníkům dveře, aby si vyzkoušeli kávu. Toto jsou naše oblíbené:

1. Hacienda Tres Ángeles (Adjuntas): První certifikovaná agroturistická kávová hacienda v Portoriku je pro všechny milovníky kávy. Výhled, chladný vánek a vysoce kvalitní káva jsou prostě jedním z nejlepších ostrovů. V sobotu nabízejí také prohlídky míst kávové plantáže a pestré polední menu. Je otevřena od pátku do neděle, není nutná rezervace k návštěvě hacienda, rezervace jsou nutné pro prohlídku kávy.

2. Hacienda La Mocha (Ponce): Toto je nejnovější kávová hacienda plně obnovená a přístupná veřejnosti. Tato historická kávová hacienda má jedny z nejlepších architektur hacienda a výhledy na ostrov. Za slunečného dne můžete vidět celé karibské jižní pobřeží i centrální hornatou oblast Portorika. Můžete si také zarezervovat noc ve své historické haciendě online, podniknout výlety na pozorování ptáků a dozvědět se více o procesu pěstování a výroby nejlepšího kávy!

3. Hacienda Tres Picachos (Jayuya): Jedna z nejstarších značek 100% portorické kávy v Portoriku stále aktivní a provozovaná stejnou rodinou po více než 40 let v srdci Jayuya. Hacienda Tres Picachos má tradiční pocit hacienda, starožitný funkční jukebox, obrovský vodní mlýn, řeku, malé muzeum starožitností a domorodých taíno nástrojů a stovky krůt putujících po farmě, včetně vzácných bílých krůt albínů. Je to ideální místo pro rodinu, kde můžete zažít nejen kávu, ale i venkovský život v Portoriku.

4. Café Nativo (Jayuya): Krásná kavárna na vrcholu kopce mimo hlavní silnici na cestě k Jayuya. Jejich kavárna je o víkendech otevřena pro návštěvníky a má nejunikátnější a sofistikovanější kávové menu se snídaní a obědy. Baristy jsou na vrcholu své hry a vytvářejí propracované latte art a kreativní nápoje. Ideální víkendový útěk, toto rodinné místo je obklopeno horami a kabinami pro návštěvníky, aby zůstali jednu nebo dvě noci v srdci Portorika.

5. Hacienda San Pedro (Jayuya): Další historická rodina vlastní kávu hacienda, nyní ve čtvrté generaci poskytující své artesanální příchutě. Toto je jedna z mála místních značek kávy, která má další kavárny v metropolitní oblasti Portorika. Návštěva jejich haciendy v Jayuya, která nabízí krásnou a velkou kavárnu, libru a výhledy na struktury a oblast, kde se káva pěstuje a zpracovává, stále nepřekoná nic.

Káva Haciendas v Portoriku: Hacienda Tres Angeles, Hacienda La Mocha, Hacienda Tres Picachos a Café Nativo

6. Hacienda Lealtad (Lares): Lealtad má dvě nabídky, kavárnu a hacienda. Jejich kavárna má velký výběr obědových nabídek a dezertů a krásný tradiční nábytek. Jejich hacienda, která byla nedávno obnovena a nyní otevřena omezenému publiku, má nejjemnější nábytek a detaily, zážitek, který vás vezme zpět v čase. Pro kavárnu není nutná rezervace, ale člověk musí zarezervovat a zaplatit předem, aby navštívil hacienda.

7. Hacienda Cafe Lareño (Lares): Cafe Lareño je jednou z nejznámějších místních značek mezi spotřebiteli v Portoriku. Jejich kavárna se nachází hned vedle silnice, která vede k Laresu, má jedno z nejlepších míst k sezení a šálku kávy při prohlídce pohoří Lares a míst v oblasti výroby kávy.

8. Hacienda Café Lucero (Ponce): Při rezervaci je třeba navštívit tuto krásnou kávu hacienda na severu Ponce, která zahrnuje prohlídku, ale mají kavárnu v historické části Ponce. Jejich kavárna se nachází ve starém skladu v La Playa de Ponce, v sousedství před přístavem Ponce, kde byla v letech 1880 až 2020 většina kávy vyrobené v Portoriku zpracována a exportována do světa. Chcete-li získat kompletní zážitek z kávy, musíte navštívit obě místa, haciendu v horách severního Ponce a kavárnu v La Playa de Ponce.

9. Hacienda Pomarrosa (Ponce): Coffeeeshop, prohlídky kávy a ubytování jsou nabízeny v této kávové haciendě, mírovém útěku v horách Ponce. Rezervace je nutná k návštěvě této krásné haciendy, která také nabízí zájezdy od úterý do soboty v 11:00.

10. Hacienda Buena Vista (Ponce): Rezervace je nutná k návštěvě této historické haciendy, dnes provozované společností Para La Naturaleza, která je součástí poručnického trustu pro Portoriko. I když slouží převážně jako muzeum a již neprodukuje, stále je kouzlem navštívit a dozvědět se o historii kávového průmyslu v Ponce a Portoriku. Navíc obsahuje jediný zbývající příklad hydraulické turbíny Barker, která byla první turbínou typu reakce, která kdy byla vyrobena.

Pro více nahlédnutí do historie kávy a pro jedinečný zážitek z kávy doporučujeme naši prohlídku Ponce Coffee Tour, která začíná v létě roku 2018. Pokud si chcete vyzkoušet 100% portorikánskou kávu, podívejte se na naši stránku s kávovými produkty zde. Chcete-li získat další zajímavá fakta o kávovém průmyslu v Portoriku, sledujte nás na sociálních médiích (@islacaribepr), kde jsme sdíleli informace o kávě v Portoriku, jako je tento Seznam vědců Portorika kávy Haciendas: